热点题材:#生活在岳阳的小幸福# 有个县城,早上一起床就喝白酒,堪称湖南省“最彪悍”的习俗 走,一起“过早、喝酒去”大岳阳好山好水之外,另有个彪悍的习俗

admin 5个月前 (05-05) 快讯 37 0

,生涯在岳阳的小幸福, 有个县城,早上一起床就喝白酒,堪称湖南省“最彪悍”的习俗走,一起“过早、喝酒去”大岳阳好山好水之外,另有个彪悍的习俗让我以为难以想象。这个习俗就是“过早喝白酒”,没错,就是一大早起来喝酒,而且是白酒。据男友先容,华容人很重视早餐的,在老家,人人都将早餐叫做“过早”,意思就是要像“过节”一样的盛大,好像过早就是他们一天中顶顶主要的事情了,以是华容的早餐文化稀奇厚实。细细对比了一下去过的其他县城州里,华容县城及州里街道上遍布较多的不是服装店、百货超市,而是林林总总的早餐店、茶室、饭馆及KTV。一顿早酒,能从早上六点喝到十一点也是大有人在。不外像华容这样在一到早就喝白酒、吃火锅的情形也算是在湖南对照少见,着实让人大开眼界。 华容实在也是经济强县,然则生长却一直不尽如意,有很大一部分缘故原由就是家当都败在“过早”上了。为了让我融入生涯,男友爸爸特意带我去体验了一把“过早”文化,四个人点了2个粉、两个面,外加2盘炒卤菜。实在很简单,然则这顿早餐却花了80元整,还没算上外带的酒钱。至此,我也算是知道了“败家”的泉源所在,由于过早是内陆既有的传统习俗,你请我,我请你,赚得钱都进了商家的口袋里。华容过早名排场,赶忙一样来一遍那华容的过早到底有什么特色了,能让这些人一顿饭就能喝上4-5个小时呢?缘故原由就在那些吃食上。华容远近闻名的应该就是“团子”了,跟汤圆外皮差不多,没什么味道,不外点睛之笔就在于内里的馅料,胡萝卜、榨菜、豆腐丁、肉……看着很平淡无奇的食材,混在一起后可以说是鲜味了。团子的做法可以煎,也可以蒸,不外蒸出来的团子没有煎出来的好吃。弱弱地说一句,二姐由于不能吃辣,以是无福消受这鲜味的团子。与团子齐名的另有豆煎,内馅和团子是一样的,不外皮子更薄。皮是用大米做的,豆煎煎的好,味道远胜过团子。除此外,另有就酒老倌们最爱的卤菜了,卤蛋、卤火腿肠、卤猪尾巴、卤豆香干……啥都可以用来卤卤,然后浇上蒜末生抽辣椒之类的兑好汁,确实是十分鲜味。另有一些不是主流的如米豆腐、甜酒、海带汤等等,我就不逐一详述了。 去过广东,同是过早,广东人讲求坐下来,泡着茶,上着几笼点心,慢工出细活,一吃一上午,美其名曰细腻。而华容的过早,顶着大太阳不论是刮风下雨都要端上一碗粉一碗面和2个团子,喝着小酒,和同伙喋喋不休地闹着小嗑。画面很市井,却有着生涯的烟火气。慢慢吃顿早餐,安放好味蕾,然后最先一天的生涯。云云,真好!

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