一位网友透露，只要透过「微波炉」就能煮出一道靠近完善的鲈鱼摒挡，不用花3分钟就能上桌。
网友分享「最能保留全联鲈鱼原味的摒挡方式」，要将微波炉放入保鲜盒，并用微波炉加热三次就能上桌。(摘自全联消费履历老实说)
在家下厨是兴趣，但若何把做菜程序简化，不只磨练功夫，更是一门学问。不少人煮鱼时为了锁住鱼自己的鲜甜，习习用清蒸的方式摒挡。不外，一位网友透露，只要透过「微波炉」就能煮出一道靠近完善的鲈鱼摒挡，而且还不用花3分钟，就能轻松上桌。
该名网友在脸书「全联消费履历老实说」上分享「最能保留全联鲈鱼原味的摒挡方式」，示意只要将微波炉放入保鲜盒中，并用微波炉加热三次，花不到三分钟的时间，就能煮出比清蒸更能保留住原味的鲈鱼。
原PO透露，将鲈鱼买回家后，用热水器冲洗鱼的身体，并将牠放置在一个可微波的保鲜盒内，再加入600cc温水、30cc米酒、1中匙的低钠盐调味。接着便可将保鲜盒放入超商所使用的高效能微波炉中加热。
原PO指出，加热需分成三次，第一次40秒、第二次40秒、第三次45秒，喜欢姜丝的人可在第三次微波前放入。最后，就完成了一道「最靠近完善原味」的鲈鱼摒挡，原PO示意，汤头也好喝极了！
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原PO简朴好上手的鲈鱼煮法，也受到人人赞美，有网友推测，分三次加热的目的是为了制止鱼肉由于高温炸开，这样内里也对照容易熟。若一次到底，容易让外面鱼肉炸了，内里可能还带血。但原PO最后也提醒，一样平常家庭式微波炉效能可能不够，建议照样用清蒸的方式烹饪。
网友分享「最能保留全联鲈鱼原味的摒挡方式」，要将微波炉放入保鲜盒，并用微波炉加热三次就能上桌。(摘自全联消费履历老实说)
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(中时新闻网)
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